城市化进程难留思乡人杭城春节销售遇冷-长亭外-财新网

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1月24日，商务部监测显示：从除夕至大年初二，全国主要大中城市生活必需品市场供应充足，价格稳中微涨，粮食零售价格与节前持平，其中食用油价格微涨0.1%，猪肉、白条鸡价格比节前微涨0.7%，鸡蛋价格下降0.1%。

我来说说真实体验、观察的城市(杭州)春节消费状况。

涨价没商量。中国城市化进程的春节体现莫过于街上几乎没人了，正常运转的连锁超市成为节日期间的民生支柱，菜场摊贩走了不少。不过，说到生鲜，在普通社区居民那里，大部分人更愿意去菜场，觉得新鲜、便宜。在杭州余杭闲林菜场，最近的明虾价格就涨得厉害，从平常时候的25元/斤，最便宜时每斤10元，正月初二涨至45元，初一则要55元，其他蔬果菜肉都有不同程度涨幅，我妈妈初二时就去买了一些，这才是真实市井。

以杭州市滨江区重要商业街之一的滨盛路为重点案例。多达4000多号的门牌有八成挂在商铺门口，如银行、超市、服装专卖店、房产中介、理发店、餐饮店等，这几日基本关门。幸亏连锁门店如联华city life彩虹城店和好的便利店、丹比蛋糕店等继续营业。

马路两旁多了六家烟花爆竹销售店，有意思的是，其中两家是临时张罗的。我一打听，这两家都是原先开其他店的，现在搭了烟花棚在门前马路上，分别出自原电脑修理店和家纺店，只卖除夕前后三天。感慨中国商人的生意经，就是灵活、机动。城管也难得不露面，不知道是春节期间睁只眼闭只眼，还是拿过原先店铺的好处，数日相安无事。

三家蛋糕店，只开着丹比，浮力森林玻璃橱内全部清货。想起杭州的热门糕点店，大都是台湾的牌子，值得琢磨？为什么最好的连锁店都在西方，如沃尔玛、阿迪等，餐饮业更是如此，星巴克、麦当劳、肯德基网络遍布全球；而略具规模的中餐和糕点、咖啡连锁也集中在台湾，如85度C、元祖等；中国内地餐饮是单店容易连锁难，如真功夫餐饮，当年颇具跨区域连锁实力，却遇上创始人婚变、股权纠纷等重创。是西方与台湾餐饮老板更有耐心，更具标准化，更有决心能撇清公私关系吧？

中移动的门市部也要关门三天半，除夕下午至正月初三。玻璃门上告示写着“油暂缺，请等候”。这家巨无霸型国企，在除夕当晚手机短信入账可达数百亿元的公司，已是连续四五年在年底开展充话费送食用油的活动了。我家连续三年，每年底充值800元，能拿12瓶金龙鱼食物油（市价300多元，采购价约100元？），够吃一年。我觉得，以中移动的实力，尽管出了那么多高管腐败案，但是仍然有无法撼动的市场地位：老百姓只认实惠，不插手纪检部门的事；普通人做简单评估，联通、电信还不如中移动，基本不另选。

民企，尤其是超市、便利店行业，前有悬崖后有追兵，如何的卢飞跃？中石油uSmile昆仑好客、中石化易捷便利店几乎覆盖了各自旗下所有加油点，渠道为王，是传统零售企业的劲敌，却又不是一种玩法。

中移动、中石油等两家企业的利润累加，相当于中国民企500强全部企业的利润总和。他们的高管贪污额度动辄数亿元，总部副职及各区大员接连下马，却一不影响他们的势力、“市场”，二来间接蚕食、浪费了真正做零售门店的民营企业宝贵空间与行业发展。

这是很恐怖的一种侵蚀，“豪门资本”“国家资本”来插一脚。一念至此，不免忧愁。

1月25日，杭州联华city life彩虹城店附近，滨盛路伟业路口红绿灯下摆出旧书摊，红幅高挂“出版社图书清货 6元钱1斤”，引得路人瞩目。一摞摊开八九米长的书廊，略薄些的每本书约1-1.5元，再贵也不过5元钱——能拿到二十四史的册子了。这个价格，比白菜便宜，每本书的钱在city life店大概只能换到半根香蕉。再想想网上图书零售的当当与京东，他们的价格战打得昏天黑地，就更担心传统零售书店的日子越来越难了。我买了5斤，哦不，是7本，7卷，金庸小说全集绘图本，但愿是个读书人。

顺便提一下，邮政储蓄银行比其他银行早开了一天（初二开始），我帮朋友买了两张从杭州去安徽泾县的汽车票。平日里也许嫌它不如中行、招行等机构现代化，却在关键时刻体现诚意，以及原本不可忽视的最多网点覆盖。

离开滨江、余杭。1月24日下午，在西湖区文三路一带，昔日70码惨案事发地，我们等了七八分钟，才搭上一辆出租车。问，打表吗；答，打。我们就乐了，毕竟大过年的，这师傅不敲竹竿，真好。上车前十分钟，我们在一家小水果店买桔子等，一个女店员说她们的西瓜都是美国进口的，要30元/斤，是空运的，我微笑不语放下就走。

消费者最不计较的时候，就是过年期间。零售商店最辛苦，也最考验长期发展实力的，往往也在此时。春节期间，顾客少，城里生意不好，要做好却不容易。冲锋固然勇猛，但真正的将才往往能从退兵时更显治军严明、号令从容与胸中韬略。

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