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商务部网站近日称，新疆“农民直供”，京沪超市低于市场价销售。不禁联想到所在社区附近那家新张生鲜超市轰动一时的故事。再次确认，商业从来没有那么简单，而商品便宜和折扣对普通消费者尤其是女性消费者的吸引力不可小觑。
事情是这样的。半月前，离住家15分钟徒步路程的地方新开了一家生鲜超市，爱人打电话来，让我送钱去，“钱不够。充值，会员有优惠！充五百元好了，每只蟹都便宜五六元呢。充一百元的话，那张卡还要10元钱工本费呢。蔬菜、海鲜好齐全的！”
我的第一反应是，没这种事吧。第一，真正横空出世的物美价廉的超市或任何零售商业几乎就不存在，这家从未听说的似乎单店的生鲜超市亦难例外，凭什么有超市和菜场的双份好处。第二，离家5分钟徒步路程往东有一家联华社区超市，10分钟徒步路程朝南有一家菜场，为何舍近求远。
不过，我还是老老实实地送现金下去了。你知道，在家里是不能讲道理的，而且她和妈妈似乎同样被新店的优惠措施吸引住了。从办卡噱头来看，这生鲜超市相当成功。
买了几只蟹，还有一些水果，她们兴高采烈地回来。
第二次，爱人单独去。回来时兴奋又不安地说，“她们算错了，两只袋子上的商标可能只刷了一个，收了一半的钱，我出来了才想起了，就也没送回去”。我当场表示，不妙，新店收银员工有问题，若这样，门店更不可持久，“你们”的便宜福利快享不到了。
后来，我准备亲自去看看，验证之前的猜测和担忧。转了一圈，发现生鲜的确挺多。是把大卖场里的生鲜区搬了出来的样子，但问题是：几乎大部分超市的生鲜都是聚人气的，本身并不赚钱，如果这里售价更低，凭什么控制成本？
店内小店铺分割模式，也借用了百货专柜，尤其是菜场摊位的模式，比如鸡鸭区，有一个独立的房间，是一户人或承包户、供应商，另一处山核桃等杭州土特产也是一个商铺，然后是海鲜区，有三百多元一只的大龙虾，许多小蟹。经营区可能有三百平米，各种鱼虾蔬果，的确不错。但我总担心它的可持续发展问题。
新店开业的第十三天。妈妈回来说，生鲜超市涨价了，什么都涨价了，比外面的还贵。她和我爱人开始讨论，“他们就是把我们钱骗去，存好了，然后你必须在那里花了，但以后就不用了”。
我一点都不感到意外，因为他们的原有竞争力太不真实了。物美价廉，谈何容易。失去这价格的竞争力也是迟早的事。为期半月，激活了附近数千居民中一半人的消费热情，获得一片掌声，又迅速转入质疑、忐忑期，时日无多了。
由此可见，创业新店不可操之过急，天下没有免费的午餐，前期促销、持续运营都是有因果的，不能用以投机取巧。与其要那半月虚荣，透支信任，而后期广受质疑甚至门庭冷落，倒不如一开始就脚踏实地，慢慢发酵，总有希望和奋斗目标。
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