今日资本支持真功夫潘家？-长亭外-财新网

据每经报道，《真功夫两家族和解破裂外方股东支持潘家》。真功夫原定于12月21日的董事会因出现争执而流产，推迟半月后再召开。在最近蔡春红借以夺回控制权的司法案件中，今日资本投资参与其中，并请求二审法院驳回蔡达标、蔡春红的上诉请求。据真功夫潘家方面称，今日资本近日已表态支持真功夫“新管理团队”。

改变并不都是好事情，但毕竟已经发生了。可能不符合许多人的预期，尤其是同情创始人蔡达标的拥有较强创始人情结的业界人士和消费者，但这种选择显然要比另一个极端相对负责些。

真功夫祸起萧墙多年，作为外部主要风投机构的今日资本一直沉默，如今略有姿态，想必也是无奈之举，为了公司正常运作和继续发展，所谓“止损”而选择支持运作中团队的暂时更符合法律、管理实力的一方，也更为经济。

要知道，今日在网易、中华英才网等虚拟经济行业公司的投资回报可是数以几百几十倍计的，而唯独实业餐饮真功夫却如此纠结并回报率较低。不得不猜想，他们更加没有耐心介入企业股权纷争这样的“政治”漩涡去挺谁了。

从某种程度上说，当今企业间的竞争已经越来越不是产品和规模的竞争，而是商业模式的竞争。如风靡全球餐饮界的麦当劳，其实核心基因是房地产公司，它在全球拥有近万处门店物业。而房产服务于它的门店拓展，又为公司提供较高地产增值、利润与餐饮商业竞争支持。

而中国民企餐饮如真功夫，区别于麦当劳或红酒，几乎代表着区别美国快餐文化与法国浪漫一样，它是民族自强精神和创始人夫妻及妻弟间兄弟同心、其利断金的凝结——这些东西在初具连锁规模和商业效益后，因夫妻反目，创始人蔡达标锒铛入狱，而轰然倒塌。

说这些，是为了重新打量今日资本等风投对本土零售餐饮企业的价值评估与远景探讨。基因突变的真功夫需要重新找魂。

真功夫纠纷未完，给了业界太多教训和思考。合伙人间的诚信与义气深受情感翻覆影响——夫妻合资经营本为共同资产，因蔡婚外情而离婚导致双方感情破裂和股权所有权争议，风投进入后的企业加速发展与规范化管理命题——统一食材、味道和门店标示等已经不再重要，股东、董事会决策与协同机制摇摇欲坠和引入风投的动机不纯才是致命隐患。

可以概括出一个词：交换。既符合商业本质的“交易”，又涉嫌违背企业发展的契约精神。据后期回溯，蔡达标当年引入今日资本等做的增资扩股计划，并非因急需资金，而是同时私设另一实际控制的皮包公司，以实现自己的绝对控股、掌握话语权，这里的蔡达标就与未来临时交换了诚信。

无论如何，这都是有缺陷的，对合伙人缺少契约精神，耍起了小手段，既“中国特色”（海底捞创始人张勇不过是成功放逐了另一位搭档而已，目的相同，手法更决绝，结果好而已），又令人望而却步。成王败寇，业界盛传“海底捞你学不会”，而真功夫受尽诟病。进而交换了商业生态的“公平”，像打高尔夫球，业界同仁张勇是高手罢了。

潘家姐弟也许是被逼的，但一定不能说无可指摘，至少对前姐夫、前丈夫、前老板、大股东蔡达标的穷追不舍，就是操之过急了。此文按下不表。

今日资本从来就不傻，为推动中国连锁商业发展也曾努力建树，自然值得尊敬。不过，我们仍然期待，对下一次投资中国连锁餐饮企业，不要退缩，只要更谨慎，从完善、推动、发现企业股权规范化方面提供协助。然后，更了解企业创始人团队恩怨。（联商网特约评论。新浪微博@零售评论员林尚玉　。个人博客长亭外）

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